Buga Ramen - Sevilla

Decoración muy bonitas y llamativa, comida bastante rica y abundante. Pero la gestión un poco mal, nos sentaron en una mesa donde no habian cerrado la cuenta anterior y se unión con la mia, menos mal que me percate porque sino me hubieran cobrado lo de los anteriores clientes. Lentitud a la hora de sacar la comida (la cual fue poca la que pedimos, dos ramen) y en donde en varias ocasiones preguntamos si faltaba mucho para que salieran nuestros platos. A la tercera vez que preguntamos ya parecieron darle mayor importancia y fueron a cocinar a exigir con mayor prioridad nuestros platos. Sinceramente tenia ganas de probar este sitio y tenia grandes expectativas pero con esta experiencia se me hace muy poco probable volver.

He ido a Buga Ramen en el centro de Sevilla y mi sensación es bastante clara. La ambientación es espectacular. El local está muy bien decorado, con una atmósfera muy cuidada que hace que la experiencia sea agradable desde que entras. Además, la atención fue de 10: personal amable, atento y rápido. En ese sentido, nada que reprochar. En cuanto a la comida, la calidad no es nada del otro mundo. Los entrantes están correctos, pero no destacan especialmente ni sorprenden. El ramen está bueno, se deja comer y cumple, pero siendo sinceros, es caro para lo que al final es una sopa. Está bien ejecutado, pero no tiene ese punto diferencial que te haga pensar que merece repetir constantemente. En resumen, es un sitio ideal para ir una vez, disfrutar del ambiente y comerte un buen ramen en el centro. Como experiencia está bien, pero gastronómicamente no es un lugar que impresione.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Un viaje a Japón sin salir de Sevilla 🍜🇯🇵 Desde el primer plato sabes que has acertado. En Buga Ramen no solo se viene a comer, se viene a disfrutar de verdad. Cada bocado tiene sabor, equilibrio y ese punto especial que hace que quieras probar todo el menú. Los entrantes son una auténtica tentación (difícil elegir solo uno), los baos son suaves y llenos de sabor, y los platos principales llegan a la mesa con una presentación preciosa y un aroma que abre el apetito al instante. Y cuando crees que ya no puedes más… llegan los postres y te vuelven a sorprender 🤍. Pero si algo marca la diferencia, además de la comida, es el trato del personal. Los camareros son muy atentos, cercanos y amables, siempre con una sonrisa, explicando los platos y pendientes de que todo esté perfecto. Te hacen sentir cómodo desde el primer momento, como si fueras cliente habitual. Un sitio ideal para venir con amigos, en pareja o incluso solo y salir con ganas de volver. 👉 Si te gusta la buena comida japonesa, este lugar es una parada obligatoria en Sevilla. Repetiremos seguro. 🍥✨

Desconozco si un restaurante japones es realmente así o no.... Desde luego me encantaría que fuese asi y el resultado es increíble: con muchos detalles, anime por todos lados, grandísima variedad, precios razonables, serviciales, comida con mucho nivel.... Es una experiencia gastronómica y visual de mucho nivel. Repetiría????? Si, segurísimo... Deseando!!!!

He pedido un ramen de cerdo pero era más grasa que carne, el caldo no estaba mal pero tenía expectativas más altas, el servicio fatal las dos meseras eran muy bordes he pedido que me cambiaran el ramen y ha tenido que venir la manager, que si era un poco más amable bueno al final me lo han cambiado pero en conclusión me ha decepcionado totalmente y si les gusta el picante no se los recomiendo por qué no pica nada